Ситуация в Израиле — растения для аквариума

Ситуация в израиле: аквариумные растения

13122013044

 

     Те, кто уже ознакомился с «географией» сайта, могут быть несколько удивлены: логично было бы поместить эту статью в раздел «Рыборазведение», где уже есть статьи с аналогичным началом – «Ситуация в Израиле…» о гуппи и дискусах. Действительно, здесь также будет рассказано об истории и сегодняшнем положении с выращиванием аквариумных растений в стране, однако, я вполне допускаю возможность захода на сайт аквариумиста, интересующегося, в первую очередь, растениями.  Для удобства таких посетителей и облегчения поиска я всё же решил «нагрузить» меню ещё одним разделом: «Растения».  Аквариумистам, далёким от «цветоводства» я тоже советую прочитать хотя бы эту статью раздела, думаю, некоторые её абзацы не оставят вас равнодушными.

Из всего, что производится в Израиле для нужд аквариумистики, выращивание водных растений сегодня – самая больная тема. Если профессиональное аквариумное рыборазведение в последние годы всё-таки становится на ноги, то с «цветами» сегодня дело совсем плохо. Существует весьма большая вероятность того, что через небольшое время от этой области деятельности останутся только воспоминания, а растения, как и большинство видов рыб, мы будем импортировать с Востока, со всеми вытекающими из этого последствиями: дороговизной, болезнями, нерегулярностью поставок и т.п.  «Первые ласточки» уже налицо: 2 недели назад я закупил и продаю импортные анубиасы, криптокарины и кабомбу.   Всё это тем более обидно, если учесть, что в течение многих лет с собственными аквариумными растениями проблем в стране не было.

Итак, что же происходит? До недавнего времени (для истории – до 2013 года) в Израиле функционировали две больших фермы, специализировавшиеся на выращивании водных растений: «Офра Плант» в мошаве Циппори и «Ли Ной» в мошаве Сдей Ицхак. Обе фермы, вполне успешно проработав около 20 лет (!), закрылись почти одновременно: «Офра» летом, а «Ли Ной» в ноябре того же года. Точнее, не закрылись, а прекратили выращивать растения для аквариумов, т.к. в Циппори продолжают выращивать только растения для бассейнов (кубышки, лилии и т.п.), а в Сдей Ицхак только наземные декоративные растения. Причин такого печального исхода многолетней работы, как всегда, много и среди них как объективные, так и субъективные.

К первым, бесспорно, относятся местные трудности соджержания аквариумных растений, прежде всего, гидрохимия. Подавляющее большинство видов аквариумных растений в природе растут в тропических водоёмах Южной Азии и Южной Америки. Вода там мягкая и кислая. Израиль же использует воду африканского подземного шельфа – жёсткую и щелочную. Эта вода хорошо подходит для выращивания африканских анубиасов, а также небольшого количества видов растений, исторически живущих или прижившихся в Израиле, например, элодеи, валлиснерии, роголистника. Но растения азиатско-американских регионов требуют совсем другой воды, в чём клиенты, купившие эти растения быстро убеждаются.  Купленные растения быстро гибнут . В большинстве случаев неподходящая гидрохимия важна, но не является главной причиной гибели растений, но об этом позвольте в статье о выращивании растений, сейчас же речь об истории.

История же состояла в том, что клиентов убеждали, что если не приобрести «необходимое» оборудование, то успехов не будет.  Что же именно нужно?  Установка подачи в аквариум углекислого газа, специальные лампы и бешенно дорогой грунт. Эти три «обязательных» компонента стоят зачастую в несколько раз дороже уже купленного аквариума со всем прочим оборудованием.  К таким расходам большинство клиентов  откровенно не были готовы, поэтому, попробовав ещё раз-другой приобрести растения, разочарованные тем же неутешительным результатом, они навсегда оставляли мысль о выращивании живых растений.   А это значит, что такие клиенты навсегда потеряны для рынка аквариумных растений. Что происходит с рынком, который постоянно теряет клиентов, вместо того, чтобы приобретать их, представить нетрудно.  Магазины, отслеживающие спрос, перестают заказывать растения у производителей. Производители, чтобы выжить, вынуждены повышать цены, что, в свою очередь, не способствует оживлению рынка.  Сотрудница Циппори, занимавшаяся работой с магазинами, рассказывала мне незадолго до их  закрытия, что из нескольких десятков зоомагазинов севера Израиля, закупавших у них растения в начальный период деятельности, перед закрытием остались, кроме меня, всего 2-3 точки, готовых к сотрудничеству.

Заметили ли вы, что в начале предыдущего абзаца слова «необходимое» и «обязательные» при описании оборудования поставлены в кавычки, что в традициях русского языка ставит под сомнение содержимое кавычек? Всё так и есть: эти компоненты вовсе не обязательны. Если об установке углекислоты ещё можно подискутировать, то покупка бешенно дорогих (по 250-300 шекелей за штуку) люминесцентных ламп и специального грунта, того же порядка стоимости нужна только хапугам – хозяевам зоомагазинов. Но и об этом также позвольте в соответствующей статье.

Думаю, объективные причины неуспеха производителей растений более-менее понятны, хотя в условиях полного отсутствия конкуренции (а может это ещё одна причина неудачи?) можно было самим сформировать рынок и управлять им.  Наверное, надо было только чуть изменить подход и понять, что массовый клиент не готов вкладывать тысячи шекелей в аквариумные растения. Десятки и даже сотни шекелей – да, но тысячи – а именно столько и требовали с клиента – нет! Однако стремление к быстрому обогащению путём продажи сверхдорогого и ненужного оборудования взяло верх и не позволило воспитать хорошего массового клиента, что в конечном итоге и привело к печальному исходу.  В данном случае речь, в первую очередь, идёт об «Офра Плант»,первой  начавшей  импортировать и продавать оборудование немецкой фирмы «Dennerle», ну а затем к ней подтянулись и другие, столь же нечистоплотные импортёры.

Не последнюю роль в закрытии обеих ферм сыграли и субъективные причины: в «Ли Ной» — смерть одного из братьев, игравшего ведущую роль в выращивании водных растений, а в «Офра Плант» — скандальный развод хозяев фермы. Поверьте, развод и последующие личные и имущественные разборки никак не способствуют развитию семейного бизнеса, знаю на собственном опыте…

Чтобы вы могли представить, о каких фермах идёт речь, покажу несколько фотографий с небольшими комментариями. Напоминаю, что сегодня эти фото представляют, к сожалению, только исторический интерес. На первых трёх фотографиях общий вид основной теплицы в Циппори. Кроме этой огромной теплицы были и другие, меньшего размера, но не менее интересные по оборудованию и видовому составу.

070420131090704201311007042013111

Теплица построена по последнему слову техники: температура и почти 100%-я влажность поддерживаются автоматически. К сожалению, я не знаю точной площади теплицы, но оцениваю её в 600-800 кв. метров. В помещении находятся бетонные бассейны шириной в 1 метр и длиной во всю длину теплицы. На бассейнах помещались лотки с почвой и растениями, которые, несмотря на большую массу, легко сдвигались в любую сторону для удобства работы. На следующей фотографии показан торец такого бассейна и лотка:

07042013114

Ну а это общий вид на лотки с растениями (самих бассейнов и лотков под растениями не видно, заметны только проходы между бассейнами).

07042013112

Количество растений впечатляет, не правда ли? Учтите также, что фотографии сделаны незадолго до закрытия, т.е. не в самое лучшее время.

Конечно же, вы поняли, что растения в этой теплице выращиваются не в воде, а на «грядке», на воздухе, пусть даже и почти 100% влажном. Так можно выращивать не все виды водных растений, некоторые не переносят воздушную среду и требуют для выращивания водных бассейнов, как на следующих двух фото – всё та же ферма в Циппори:

0704201311807042013117

Ну а как только речь заходит о воде, встают и все связанные с этим проблемы: гидрохимия, подача углекислоты и удобрений и т.д. Понятно, что выращивать растения в воде гораздо сложнее и дороже, чем на грядке.

Однако, по счастью, достаточно большое количество видов водных растений можно выращивать без воды, на воздухе различной степени влажности, от полностью сухого до полностью влажного. По счастью для производителей, т.к. это сильно упрощает их работу и по несчастью для нас – аквариумистов, т.к. перевод растений, выросших на воздхе в водную среду аквариума – процесс очень непростой (об этом подробнее также расскажу позже). Многие виды в воде и на воздухе имеют совершенно разную форму листьев, поэтому аквариумист, привыкший к водной форме растения может просто не узнать его, увидев на грядке.

В первые годы работы «Офра Плант» поражала своих посетителей огромным видовым составом выращиваемых растений. Без преувеличения скажу, тяжело было найти вид аквариумного растения, который бы там не выращивался. Большое количество видов эхинодорусов, криптокарин, всевозможная длинностебелька, многие виды с подвидами и цветовыми вариациями. Каждая поездка туда превращалась в познавательную экскурсию. Я возил на такие экскурсии как местных, так и приезжавших из-за рубежа аквариумистов – все были восхищены. Как-то я поинтересовался у Яэль Коэн – хозяйки «Офра Плант» и великолепного специалиста – насчёт пресловутой увирандры (Aponogeton madagascariensis – очень редкое и экзотическое растение с сетчатыми листьями), так их там оказалось  три близких вида, все  в великолепном состоянии и с цветами!

Однако после нескольких лет работы количество видов на этой ферме начало уменьшаться, а с приходом эпохи анубиасов стремительно пошло вниз. Если вы внимательно посмотрите на фотографию с рядами лотков, то увидите практически одни анубиасы. А вот они же более крупным планом:

07042013113

Но это, как я уже говорил, фотографии последнего периода. Завоёвывание этим растением площадей теплицы и времени работников происходило постепенно, но в конечном итоге, уменьшило видовой ассортимент на 90%. В этой связи позвольте мне некоторое отступление от темы.

Искушённые любители с многолетним стажем, надеюсь, на примеры фермы в Циппори без труда проследят аналогию с интродукцией африканских цихлид в аквариумистику в 70-е годы прошлого века. Та самая «Neu Welle»:  «новая волна» — так немцы назвали это засилье африканских, прежде всего, малавийских цихлид быстро подавила интерес к более мелким и сложным в разведении видам рыб других семейств, культивировавшихся прежде. И если в Европе эти виды всё же остались в аквакультуре, то России (тогда ещё, конечно, Советскому С оюзу) «новая волна» нанесла удар, от которого аквариумистика страны не смогла оправиться. «Старые волки» аквариумистики, большей частью, остались к «новой волне» равнодушны, но этот удар переориентировал молодое поколение аквариумистов на содержание малавийских цихлид, разведение которых не требует от любителей глубоких знаний и опыта и постепенно превратил Союз из страны с самыми грамотными разводчиками аквариумной рыбы в страну малограмотных массовых потребителей, интересы которых полностью удовлетворяют азиатские фермы Таиланда и Сингапура. Ну а последовавшие за этим социально-экономические потрясения успешно завершили этот регресс.

Я не совсем уверен, что развитие этой темы уместно в статье о растениеводстве Израиля, но печальную аналогию обойти никак нельзя. Конечно, рассуждения о российской аквариумистике интересны сами по себе и требуют отдельной статьи, но ведь сайт – не книга, ничего не мешает продублировать их в другом месте сайта. Поэтому позвольте ещё несколько слов, а потом мы вернёмся к нашим «ближневосточным» интересам. Мне также очень не хотелось бы, чтобы данная мной оценка российской аквариумистики обидела кого-либо из профессиональных разводчиков и опытных любителей этой страны. У меня нет сомнения в их высочайшем мастерстве, а всё сказанное относится к массовому потребителю. Просто сегодня общество и его отношение к профессионализму, деньгам и прочим человеческим ценностям другое, а плохо это или хорошо, судите хотя бы по следующим рассуждениям.

Я уже не говорю о молодёжи, но многие ли из моих ровесников, родившихся и живших в Союзе, понимают, что высочайший уровень разводчиков в годы советской власти был обусловлен причиной, более чем далёкой от аквариумистики, а именно, «железным занавесом»? Население страны, выезд из которой был практически закрыт, а ввоз жесточайше контролировался, было лишено всего, что было легко доступно всему свободному миру. Совершенно не важно, о чём идёт речь: об автомобилях, джинсах или аквариумных рыбках. Но если первых не было вообще, а вторые с завидным постоянством просачивались через границы, обеспечивая наживу спекулянтам, то новые виды аквариумных рыб брать было неоткуда. Поэтому появление каждого нового вида рыб было событием и праздником, как для спекулянтов от аквариумистики, так и для любителей. Каждый ввезённый всеми правдами и неправдами вид должен был быть размножен и закреплён в советской аквакультуре – ведь другого завоза могло и не быть! Вот и разводили и были первыми в мире по разведению проблемных и редких видов. Сегодня же российскому аквариумисту доступны любые виды рыб, их покупка только вопрос желания и денег. Ну а раз так, то зачем же, как говорят тут в Израиле, «задницу рвать», пытаясь развести ещё никем не разведённых рыб? Вот и решайте для себя, что же лучше – «железный занавес» и мастерство аквариумистов или свобода и падение этого мастерства? По мне, так всё-таки лучше второе, а мастера всегда были и будут, ведь для многих аквариумистика остаётся любимым делом, а  иногда и становится профессией.

К слову, о деньгах и советской аквариумистике. Стоимость аквариумной рыбы в Израиле —  просто копеечная. Рыбка стоимостью 100 шекелей считается у массового покупателя чем-то ненормальным и очень немногие готовы платить такие деньги даже за редкие и аттрактивные виды. Иногда клиент начинают жаловаться на дороговизну рыбок и Израиле и тогда я рассказываю им, каково приходилось советскому аквариумисту в прежние времена. Примеров масса, ну возьмём хоть такой. В студенческие годы я мечтал приобрести стеклянных сомов (Kryptopterus biccirhis),увидеть которых мне довелось ранее во время короткой поездки в Германию. Ну а в Союзе, на них можно было посмотреть только на картинке в книге, да и то несоветского издания. И вдруг такая удача – из ГДР привезли аж целых 6 штук! И продавали всего-то по 25 рублей за штуку, за всех – 150 рублей! Все мои доходы в то время составляла стипендия студента-отличника – 69 рублей в месяц. Чтобы не душить мечту, занял денег и купил рыб, а для отдачи долга летом поехал работать в стройотряд. Кстати, «астрономическая» сумма в 150 рублей составляла через 5 лет после окончания института мою месячную зарплату старшего инженера. Вот я после этого рассказа обычно и спрашиваю клиента, сетующего на дороговизну: а не слабо ли ему отдать здешнюю месячную зарплату инженера  за 6 рыбок?! В ответ клиент обычно крутит пальцем у виска, однако,  жаловаться на дороговизну прекращает.

Ну а здесь в Израиле стеклянный сомик стоит максимум 15-20 шекелей – на кружку пива в пабе не хватит…

Однако давайте после таких исторических аналогий и примеров всё-таки вернёмся к нашим «цветам». Переход фермы в Циппори на выращивание анубиасов был обусловлен состоянием мирового рынка, требовавшего большого количества этих крупных, эффектных и относительно неприхотливых растений. Но анубиасы, как я уже говорил, требовали больших площадей и времени. Неудивительно, что перенос усилий на коммерческие виды сказался на видовом ассортименте.

К тому же выяснилось, что анубиас, относительно легко растущий в аквариумах, оказался не так прост в промышленном выращивании. Это крепкое растение растёт относительно медленно, а его размножение вегетативным способом не очень производительно. Мировая же культура растениеводства не стояла на месте: азиаты начали размножать анубиасы клонированием, получая за короткое время такие количества растений, для выращивания которых дедовским способом необходимы годы. Мировой рынок азиаты насытили, а о внутреннем рынке я уже всё сказал ранее. Все эти стечения обстоятельств и привели к печальному концу великолепного места, о котором лично я, да и все, кто был блико знаком с этой фермой будем жалеть ещё долгое время.

Вторая ферма «Ли Ной» в Бейт Ицхак была на порядок попроще, хотя занимала гораздо большую площадь. Не могу сказать, что я был с ней хорошо знаком – мне вполне хватало Циппори, но приходилось на ней бывать, а после закрытия «Офра Плант» и регулярно закупать там растения. Конечно видовой состав было не сравнить с Циппори, современных технологий там отродясь не было, но выращиваемые ими растения были вполне крепкими и качественными. Один минус: за исключением нескольких водных видов, все растения выращивались на практически сухих грядках, что сильно затрудняло их адаптацию в аквариуме. За долгие годы ни ассортимент, ни способы выращивания не изменились. Когда я впервые после долгого перерыва посетил их опять, было ощущение, что вернулся лет на 10-15 назад: то же, что и раньше оборудование и цветы, да и люди те же. Ферма устроена, извините, была устроена следующим, весьма примитивным образом — кому надо, перенимайте, за час построите.  Итак, инструкция по постройке:

  1. Берём несколько строительных пеноблоков и алюмитниевых профилей и строим конструкцию, рассчитанную на лотки со слоем  грунта 10-15 см высотой:

290320130982. Покрываем их полиэтиленом и засыпаем грунт (см. лоток в левой части снимка):

290320131063. Сажаем растения:

290320131084. Делаем крышу:

290320131015. Или не делаем вообще – пусть растут, как хотят:

290320131056. Если хотим выращивать растения в воде, то делаем глубину побольше:

290320130997. Получается что-то такое:

290320131028. Или такое:

29032013103

Причина, по которой один из двух оставшихся братьев-хозяев решил прекратить выращивать водные растения, более чем банальна – он не видел от них реальных доходов, способных покрыть расходы на их выращивание: обогрев, зарплату работникам и т.д. Поэтому он предпочёл гарантированную зарплату на стороне сомнительным доходам от собственного проблематичного бизнеса. Тем более, что его новые работодатели предложили ему заниматься тем же самым, а именно выращиванием водных растений! Это и есть свет в конце мрачной истории аквариумного растениеводства Израиля: не всё ещё потеряно окончательно, есть надежда!

Сегодня Эли – тот самый хозяин «Ли Ной» работает в киббуце Азорея, занимаясь делом, которое он знает и любит. Помогают ему несколько молодых девушек-киббуцниц, готовых учиться. Поэтому есть надежды, что дело пойдёт. В их распоряжении 2 теплицы площадью 100-120 кв. метров каждая, наружные пруды и ещё некоторые, пока не освоенные площади. Начали они далеко не с нуля: кое-что из растений там было, некоторые виды они закупили в Циппори, а сам Эли перенёс туда все выращивавшиеся у него водные растения – база совсем неплохая. Несмотря на короткий срок работы, у них уже есть растения для продажи, плюс киббуц импортировал из Голландии анубиасы  — такие же, как выращивались в Циппори (взятые из Циппори маточнные анубиасы также находятся там, но представляют жалкое зрелище больных и полузасохших растений), криптокарины, апоногетоны, таиландский папоротник и кабомбу – обычную и красную. Цена на импортные растения несколько выше, но качество отменное.

На фотографии Эли и  маточный куст эхинодоруса:

21112013029

А вот общий вид теплиц в Азорее:

051220130392111201303021112013031

Эли, разумеется, хочет расширять список выращиваемых видов, правда источников пополнения немного – импорт и любители, но с последними Эли никак не связан. Так что, если у кого-то из вас есть интересные виды растений и вы не против поделиться (или поменяться), то смело обращайтесь ко мне – я ему передам, или можем вместе поехать в Азорею, посмотреть на растения. Я уже взял у друзей и передал Эли несколько видов криптокарин и папоротник  Ceratopteris. Надеюсь, постепенно приведём видовой состав к «дореволюционному» уровню.

Позвольте мне закончить не очень-то радостный рассказ об израильском аквариумном растениеводстве именно на этой оптимистической ноте.

Реклама

One thought on “Ситуация в Израиле — растения для аквариума

  1. Прекрасная статья. Я лично купил у Эли отменные растения+питательный грунт(דשה),который положил под грунт вновь запущенного аквариума. Перечислять виды растений не буду,но могу добавить следующее:1. растения прекрасно растут 2. цены на растения более чем приемлимые.

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s